el chocolate

¿Qué es el chocolate?

El chocolate es una sustancia comestible hecha con la mezcla de dos productos de las semillas de cacao endulzados con azúcar y en ocasiones mezclados con canela, leche y vainilla.


Historia del chocolate:


Los Olmecas fueron ciertamente los primeros humanos en saborear, en forma de bebida, las habas de cacao molidas, mezcladas al agua y adornadas de especias, guindillas y de hierbas, y quienes comenzaron a cultivar el cacao en México. En el curso de los siglos, la cultura del cacao se extendió a las poblaciones Mayas y Aztecas.

Para estas civilizaciones, el cacao era un símbolo de abundancia que era empleado en el momento de rituales religiosos dedicados a Quetzalcóatl, Dios Azteca portador del cacao a los hombres, a Chak Ek Chuah, el santo patrón Maya del cacao y en el momento de los funerales de las élites, como ofrenda.
La cultura del cacao continuó extendiéndose a merced de los flujos migratorios en Meso-América pero el consumo de la bebida quedó como un privilegio reservado para las clases superiores y para los soldados en el curso de las batallas. Las virtudes revigorizantes y tónicas del cacao fueron ya conocidas en aquella época.
Es en 1502, en el momento de una escala en Nicaragua, que Cristóbal Colón entrevé las habas de cacao a bordo de una piragua indígena pero no le da importancia. El verdadero valor de este " Oro moreno " será realmente revelado sólo por Hernan Cortés que después de haberlo saboreado al lado del emperador Azteca Montezuma, lo trae a la corte de España en 1528 con los accesorios necesarios para la fabricación del brebaje.
A consecuencia de una guerra victoriosa contra las tribus indígenas y la destrucción de la civilización azteca, él emprende la intensificación de la cultura del cacao sobre las tierras de la Nueva España con el fin de ejercer un comercio lucrativo con la Vieja Europa.
La Corte de España es subyugada por el encanto de esta bebida a los sabores exóticos y la adapta a su gusto añadiendo caña de azúcar, de vainilla, de canela y de la pimienta. Guarda el cacao secreto y se niega a develar la existencia al resto del mundo aunque piratas Ingleses en el momento del abordaje de un galeón español no reconocen el haba preciosa y queman el oneroso cargamento.

Es en 1585, que el comercio del cacao comienza a desarrollarse sobre la península Ibérica con un primer cargamento oficial que llega a Nueva España. Las primeras chocolaterías aparecen donde se puede saborear este néctar.

Funciones del chocolate:
-Para hacer sentirse mejor
-Para aliviar la retención de líquidos.
-Para proporcionar calcio al sistema óseo.
-Para proporcionar energía inmediata.
-Para disminuir la sensación de cansancio por estrés.
-Para la prevención cardio-vascular.

Tipos de chocolate:
Chocolate en polvo:
Mezcla de cacao en polvo, harinas y azúcar.
Chocolate en cobertura:
Su utilidad en repostería en importante, ya que se utiliza para la elaboración de mousse, rellenos y bombones.
Chocolate negro superior:
Tiene un 43% de cacao y aproximadamente un 26% de manteca de cacao.
Chocolate amargo:
Su sabor tan amargo se debe a que contiene como mínimo 60% de cacao.
Chocolate con leche superior:
Compuesto por 18% de leche y 30% de cacao.
Chocolate con leche:
Se compone de un 14% de materia grasa seca procedente de la leche, 55% de sacarosa y 25% de cacao y no es apto para repostería.
Chocolate con avellanas o almendras:
Tiene un 20% de fruto seco, azúcar, leche entera o en polvo, pasta de cacao, manteca de cacao, lactosa, aromas, lecitina de soja y 32% de cacao.
Chocolate blanco:
Fabricado sin colorantes, debe su color a la falta de cacao aunque lleve manteca de cacao.
Chocolate fondant:
Contiene un 40% de manteca de cacao y 40% de pasta de cacao.
Su utilidad en repostería es la de dar un baño exterior a tartas, bombones y pasteles.
Chocolate negro: es el chocolate propiamente dicho, pues es el resultado de la mezcla de la pasta y manteca del cacao con azúcar, sin el añadido de ningún otro producto Las proporciones con que se elabora dependen del fabricante.
Chocolate a la taza: es el chocolate negro, al que se le ha añadido una pequeña cantidad de fécula para que a la hora de cocerlo aumente su espesor. Suele disolverse en leche. Hoy en día, es posible encontrar también este chocolate en los comercios en forma ya líquida.

astro boy, un clasico de Osamu Tezuka

Astroboy es un robot que ha creado el doctor Tenma devido a la muerte de su hijo. Aunque Astro boy sea un robot tiene sentimientos y tambien tiene una potencia de 100000 caballos, rayos-x, cohetes en los brazos y cosas por el estilo.
Muchas veces los malos intentan capturar a Astroboy para hacer copias de el, desmontarlo, incluso destruirlo para poder hacer sus malevolos planes, ya que Astroboy es un defensor de la justicia.
Recomiendo este comic sobre todo a todo el que le guste dragon ball ya que es algo parecido por que Akira Toriyama se inspiro en Osamu Tezuka, el creador de Astroboy

dibus

la dibus es una revista que sacan cada mes publicada por norma editorial en ella podreis encontrar cómics (minimonsters, los pequeños diablos...) tambien hay varias clases de dibujo, entrevistas, noticias sobre proximos estrenos de cine, nuevos libros...

a mi me gusta mucho especialmente los cómics de David Ramirez (los minimonster y dinokid)

Remi Gaillard

Rémi Gaillard es un humorista francés. Se convirtió en centro de atención de los medios de comunicación del país después de protagonizar diversas bromas a modo de sketch y difundidas por internet, como por ejemplo la aparición fraudulenta como futbolista durante la final de la Copa de Francia de 2002, tomando parte en las celebraciones y saludando al presidente Jacques Chirac.

Aqui os dejo un par de videos suyos:

bobobo

Bobobo es un personaje cómico que lucha por la libertad del pelo en sus tronchantes aventuras lo acompañan don patch una niña del pelo rosa que parece el único personaje normal del cómic y un extraño chico que descubrierais a partir del final del tomo 2.

Hacerme caso leer este manga o si no ver la serie,bueno puede que no este muy bien dibujado pero te reirás toda tu vida si lees este chistoso manga.

Huyendo de su tía, que intenta por todos los medios separarlos, Próspero y Bonifacio (Pro y Bo) llegan hasta Venecia, ya que su madre no paraba de decirles lo bonita que era esta ciudad antes de morir. Ellos deciden quedarse en Venecia. Allí encuentran cobijo en un grupo de niños liderado por un misterioso cabecilla, llamado El Señor de los Ladrones. Pro y Bo conocen allí a otros huérfanos escapados de orfanatos, que viven en un cine abandonado, sobreviviendo gracias a los objetos que roba del Señor de los Ladrones, que les da cosas de mucho valor que luego intercambian por dinero a un tendero que compra y vende antigüedades. Después de un montón de aventuras descubren la verdad por fin acerca del misterioso Señor de los Ladrones y al final ... Bueno si lo quereis descubrir leer esta fantástico libro titulado el señor de los ladrones.

edimburgo la ciudad mágica

Edimburgo
Capital de Escocia desde 1437, Edimburgo es en la actualidad la capital del gobierno escocés. Es una ciudad amplia, bien ajardinada y llena de puntos de interés histórico y monumentos . Las dos zonas del encantador casco viejo edimburgués, Old Town y New Town, fueron declaradas por UNESCO en 1995 patrimonio de la humanidad.
Edimburgo es, después de Londres, el segundo destino turístico más importante del Reino Unido, y atrae cada año a unos trece millones de visitantes. El medio millón de habitantes de esta ciudad se dobla en verano con la presencia de turistas, estudiantes de inglés de todo el mundo y personas que acuden a los importantes festivales de artes escénicas. El ambiente jovial, alegre y desenfadado de esta bella ciudad es uno de sus mayores atractivo .
Edimburgo está separado y la parte del sud (old town) es la parte antigua donde están el Scott monument , el edinburgh castle que está construido sobre piedra volcánica y demás monumentos .La parte del sud (new town) es la parte nueva donde se encuentra el puerto , la galería nacional de Escocia …
Personajes famosos de Edimburgo
El inventor del teléfono, Alexander Graham Bell; el primer ministro Tony Blair o el actor Sean Connery se cuentan entre los edimburgueses más conocidos, junto al filósofo David Hume, el economista Adam Smith o los novelistas Sir Arthur Conan Doyle y Robert Louis Stevenson.
Edimburgo es una ciudad que me encanto por que parece sacado
De un cuento de hadas.
Cuando paseas por Edimburgo te fijas que de las lluvias que caen las casas parecen una gran roca llena de musgo que hayan traído de las montañas.
En Edimburgo se hace un festival donde hacen varios bailes escoceses y demás también hacen un espectáculo de fuegos artificiales desde el castillo al ritmo de la musica que es algo impresionante nosotros tuvimos la suerte de ir cando estaban haciendo el festival
Es un lugar donde no hay mucha contaminación y por lo menos cuando yo fui poca basura vi tirada por las calles.
También están unas vacas peludas en las tierras altas de Escocia es algo alucinante ver a una vaca tan peluda ,yo tuve la suerte de tocarle el morro.
Mi familia y yo fuimos a Edimburgo porque mi hermana había ido con el colegio y nos dijo que era espectacular ahora os lo recomiendo yo ,porque es algo alucinante.

Cataratas de chispas sobre la roca volcánica del castillo de Edimburgo.

Vaca peluda de las tierras altas de escocia.

El Scott monument y un gaitero.

Vista desde el edinburgh castle desde donde se ve toda la pólvora que van a usar para los fuegos artificiales. El puerto de Edimburgo.

Valiéndonos del conocido “efecto dominó” podremos tener listo nuestro desayuno, la ropa lavada, el TV encendido y muchas cosas más, en el primer minuto de la mañana, y lo mejor de todo, sin mover siquiera un dedo. ¿Cómo? Aprende de este video japonés y anímate a ponerlo en práctica.

El traje molon

Que ni bien acabas de limpiar la sala, tu niño vuelve a ensuciarla? ¿Qué el pequeño disfruta de rodar con su ropa limpia por el suelo? ¿Qué ya no sabes que hacer? Pues aquí tienes una solución y… (¡como no!) llega desde Japón. Tal vez nunca sea un referente de la moda, pero podemos arriesgarnos a creer que sería todo un éxito de ventas.

por fin se a encontrado una cosa que haga un niño de unos meses a parte de pipi y caca ,limpiar la casa.
Ahora solo hace falta que inventen algo para que el bebe haga la comida .

un hombre en españa...

reutilizar

Nuestro ordenador es un elemento al que continuamente hay que renovar y actualizar. Por ello por casa tenemos unidades viejas que no sabemos hacer con ellas. Aquí tenéins una propuesta para reutilizar una unidad de cd como cortadora de salami o cualquier otro tipo de embutido.

el animal + fiki

El Ornitorrinco es la única especie en su familia. Este interesante animalito es endémico de la sección oriental de Australia, también habita en la isla de Tasmania. De longitud mide de 30 a 45 cm. y llega a pesar no más de 4 Kg. Se mantiene la mayor parte del tiempo nadando en los ríos y lagos de agua dulce. De lo contrario se esconde en túneles que escarba. En estos túneles construye su nido, muy semejante al de algunos pájaros, donde deposita sus huevos. Es más activo durante la noche, siendo las horas antes del amanecer y después de anochecer cuando normalmente sale a comer. Aunque también se le ve durante las horas del día descansando en las orillas de los ríos y arroyos donde vive. El ornitorrinco parece que sea una mutacion que ayan echo por eso me gusta tanto porque es rarisimo y ademas el año pasado hice un trabajo sobre el y me entere de las cosas raras que tenia .Como que pone huevos que fuerte. ¡EL ORNITORRINCO MOLA!

mi vecino totoro en cines

Atencion si os gustan las pelis como "el viaje de chijiro" estar atentos porque el 30 de octubre se estrena en cines mi vecino totoro una de las pelis mas famosas de studios ghibli.Pero solo se estrena en un numero limitado de salas asi que consulta la cartelera antes de ir al cine.Pero tranquilo que si te quedas sin verla el 9 de diciembre la sacan en dvd

kiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

En una noche de tormenta eléctrica en la Aldea Pingüino, el genio científico Sembe Norimaki se encontraba en su laboratorio trabajando en su creación máxima: el robot Arale, un androide con forma femenina cuya principal función sería servirle. Sin embargo, al momento de finalizar con el trabajo, un relámpago alcanzó su casa y el experimento sufrió modificaciones muy fuertes: el robot que originalmente tendría la forma de una bella mujer adulta se ha transformado en un robot con cuerpo de niña miope que desconoce las directivas que debían de estar almacenadas en su memoria. El científico le explica la situación y le da unos lentes para ver mejor mientras va a comprarle ropa y planea lo que va hacer con ella. Pensando en lo penoso que seria confesar que fue el creador de un robot que él considera defectuoso, decide ocultar que es un robot y la hace pasar como su hermana menor.

	Arale Norimaki. Robot creado por Sembe Norimaki, tiene una fortaleza sobrehumana y sólo piensa en jugar. Su inconsciencia pone en peligro en muchas ocasiones a Sembe y a los demás. Tiene el extraño gusto de jugar con los excrementos que encuentra en la calle.		Sembe Norimaki. Un genio científico que constantemente inventa artefactos como naves espaciales, robots, máquinas para viajar en el tiempo y a Arale. Para evitar llamar la atención, oculta que Arale es un robot y la hace pasar como su hermana menor.
	Midori Yamakubi. Profesora de Arale, por mucho tiempo fue cortejada por Sembe hasta que se casó con él. En el episodio donde Goku buscaba las esferas del dragón se reveló que su mayor deseo en la vida es comer una rica sandía.		Gachan. Un pequeño niño con alas y antenas que le permiten disparar rayos. Fue encontrado por Arale y Sembe mientras hacían un viaje por el tiempo. Tiene un apetito voraz, come absolutamente todo lo que se le ponga enfrente y le gusta mucho jugar con Arale.
	Obochaman. Originalmente era el Hombre Caramelo No. 4, un robot hecho por Mashirito para destruir a Arale, pero terminó enamorandose de ella y decidio independizarse de Mashirito al saber sus verdaderos planes, cambiándose el nombre al de Obochaman.		Rey Risitas. Un extraterrestre que inicialmente vino a conquistar la Tierra, pero al enfrentarse con Arale perdió su nave, quedándose varado en este planeta. Después de eso, tuvo que buscarse un medio de subsistencia vendiendo comida y otras cosas en compañia de su asistente.
	Dr. Mashirito. Un científico que quiere dominar el mundo y que comprende que no podrá hacerlo en tanto Sembe y Arale vivan, por lo que continuamente diseña esquemas para eliminarlos que nunca tienen éxito.		Akane Kimidori. Compañera de clases de Arale, le gusta hacer mucho hacer bromas y es muy creativa para ello. En una ocasión se disfrazó de la profesora Midori para burlarse de Sembe.
	Taro Soramame. Hermano mayor de Piske, su mayor participación en la serie fue cuando decide entrar al concurso del hombre más fuerte para intentar impresionar a una chica.		Piske Soramame. Hermano menor de Taro y compañero de escuela de Arale, Piske es de estatura corta y de carácter tímido. No le gustan los rábanos ni la leche.

dorayaki

El dorayaki (どら焼き, dorayaki) es un tipo de dulce japonés que consiste de dos pequeños panqueques (algo parecido a los crepes) como los pastelillos hechos de kasutera envuelto alrededor de un relleno de anko (pasta de judía dulce azuki).

Originalmente sólo tenía una capa, y la forma actual se fue inventada en 1914 por Ueno Usagiya.

En japonés, dora significa "gong", y éste probablemente es el origen del nombre. Normalmente suelen ser de pasta de judía dulce pero también pueden ser de castaña. Se prefiere comer junto con una bebida porque son secos; el complemento más usado es el te.

A ver quien no a visto doraemon alguna vez y se a quedado con las ganas de comer uno de esos pastelitos que parecen reyenos de chocolate ,pero ahora nos damos cuenta de que es judia roja .

Receta dorayaki:

INGREDIENTES Dorayaki

150g de judías azuki y de azúcar
300 g de harina de repostería
12g de levadura d repostería 6
huevos
sal al gusto
300 g de azúcar
un chorro de aceite
2 cucharadas de agua

Modo prepracion Dorayaki hacer

Coge un bol y remoja las judías en un bol durante toda la noche prepara un caldero echa las judías y añade mucha agua y deja que caliente hasta que hierva apague el fuego cuando el agua este en ebullición tira el agua y vuelve a echar agua pon el caldero a fuego fuerte valla bajándolo cuando empiece a hervir y allá cosido las judías dejarlo unos 15 minutos aproximadamente y lento, luego para que se cosa las judías 45 minutos deja que se consuma el líquido y hasta que se ablanden las judías seguidamente añadimos el azúcar y lo mezclamos y que siga cociendo y no quede agua, que siga calentando pero a fuego medio cuando estén brillantes apague el fuego, tenga en mano un colador y bol coloque el colador sobre el bol y eche la harina de repostería ponga la harina y mezclamos. Cogemos un batidor y un bol batimos un huevo y añadimos agua y lo mezclamos añadimos el azúcar y la sal al gusto lo mezclamos hasta que se halla disuelto ponemos la harina lo mezclamos y procuramos que no se pegue. Cogemos el sartén, plato y papel de cocina, ponemos el aceite en el sartén y lo calentamos a fuego lento dejamos que el papel de cocina absorba todo el aceite, cogemos la mitad de un cucharón lleno de la masa y lo extendemos cuando vean agujero en el centro de la masa le damos la vuelta freímos el otro lado lo colocamos en el plato lo hacemos todo igual hasta los 36 dorayaki cogemos y dividimos en 18 partes iguales la untamos la pasta de la tortita lo juntamos como un bocadillo y no presione muy fuerte sino suavemente y los bordes para dar forma y a comer

kero y los demas

Las ranas alienígenas bajo el mando del sargento Keroro siguen empeñadas en invadir Pokopén y anexionarnos a su imperio, pero no puede decirse que se tomen muy en serio su trabajo o que sus planes les lleven a alguna parte… ¡Vive las aventuras más desternillantes de toda la galaxia!
¡No te pierdas las aventuras de kero y los suyos!

Este manga me encanta por que me parece que es una forma de decir que los aliens puede que no sean tan diferentes despues de todo ya que en este cómic sale de todo aliens que construyen maquetas ,reinas del terror ,aliens ninjas...

Yo tengo varios cómics pero si en la tienda que me los compro estuvieran los que me faltan la dejaria sin un solo tomo de esta obra de arte.